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天下龍泉——跨越時空的青瓷之最
2019年08月26日 15:38 來源:美術報 作者:王可心 李穎翀 字號

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  故宮博物院聯合浙江省博物館和麗水市人民政府,共同舉辦“天下龍泉——龍泉青瓷與全球化”特展,展出來自故宮博物院及國內、境外數十家博物館與考古所的800余件文物展品,較為全面地展示龍泉青瓷及其全球化文化影響。北京故宮博物院齋宮、景仁宮的展覽將持續至10月20日,11月15日至2020年2月16日展覽將來到浙江省博物館與觀眾見面。

  龍泉青瓷不僅是中國3000年青瓷史中的輝煌,也是中國外銷瓷中影響范圍最廣的青瓷產品,可謂是跨越時空的青瓷之最。從12至15世紀,龍泉窯的影響力遍布海內,從東亞到西亞,再到非洲、東歐,無論在宮廷還是在民間,都能見到龍泉青瓷的身影。可以說,龍泉青瓷不僅引領了當時的世界陶瓷風尚,也一定程度影響了世界不同地區的陶瓷生產走向。

  外銷青瓷 風行天下

  南宋、元及明代早期(約12至15世紀),龍泉窯業的發展進入了鼎盛時期,其產品的影響力遍及海內外市場。在中國境內,從鄉村到市鎮、港口、都城,從宮殿到民居,從窖藏到墓葬等各類遺址,都有龍泉窯青瓷的身影。在國家政策的支持與市場需求的共同推動下,龍泉青瓷還被大量銷往東亞、南亞、西亞、非洲、乃至歐洲大陸,各地出土的龍泉青瓷也為研究絲綢之路和世界文化交流史提供了重要物證。

  作為易碎物品的瓷器,若只是通過陸地運輸,車馬顛簸很容易導致瓷器磕碰受損。因此古人選擇航運貨物,將瓷盤、瓷碗摞在一起放在瓷罐中,并將瓷罐填充滿,再將瓷罐牢牢固定在船上,讓器物隨浪緩慢起伏,以此降低器物殘破的幾率。

  考古發現的一系列沉船、港口遺址、驛站和驛路遺址出土的瓷器,構畫出內河與大海相聯,水路與陸路交織的龍泉青瓷貿易交通網。“南海一號”是在科學發掘基礎上第一次整體打撈的沉船,其于1987年在廣東陽江海域發現,是一艘距今800多年的南宋早期的貿易船。與沉船一同打撈出水的也有大量龍泉窯青瓷及福建各地瓷窯燒造的仿龍泉窯青瓷。此外,國內外的其他沉船中也屢見龍泉青瓷的身影。這些發現都為進一步研究龍泉窯系青瓷的對外輸出和海上絲綢之路對中國經濟、社會的影響提供了重要依據。

  整體打撈方案是指將沉船船體和船載文物與其周圍泥沙,按照原狀固定在特殊的鋼制沉箱內,將分散易碎的文物一體化、一次性吊浮起運,然后遷移到“水晶宮”中進行科學的水下考古發掘。

  除在中國境內發現大量龍泉青瓷外,考古學家還在世界其他區域進行考古發掘,進行諸多以龍泉青瓷為媒介展開的中外文化交流。其中,琉球王國自明代初年就開始與中國保持著良好的朝貢關系,并對中國瓷器喜愛有加。在琉球國都城首里城(位于今日本沖繩)出土的1162件陶瓷中,有609件中國青瓷,其中一件外刻“清香美酒”銘文的龍泉窯青釉荷葉蓋罐頗為引人注目。這件器物不僅說明自身具有盛酒功能,還與龍泉大窯楓洞巖窯址出土的大罐殘片標本十分相似。由于大窯楓洞巖窯址被證實曾為宮廷燒造瓷器,所以這件器物同樣被推斷為典型的明代龍泉官窯產品。巧合的是,在故宮博物院中,也藏有一件書寫著“清香美酒”字樣的大罐,從器型到紋樣,再到書寫的文字,幾乎完全一致。說明在當時的明朝和琉球,這件器物都是宮廷之內的皇室御用器物。

  在法國南方小城阿維尼翁的教皇宮內花園里,考古學家曾發現兩片龍泉窯青瓷殘片,證實最遲在14世紀下半葉,龍泉窯青瓷已傳入歐洲境內。也正是在歐洲這塊土地上,龍泉青瓷得到了獨有且沿用至今的英文名——Celadon(雪拉同)。當龍泉窯青瓷第一次被運到歐洲時,歐洲人不知如何稱呼如此精美的瓷器。當時法國上流社會正流行一出著名舞劇《牧羊女亞司泰來》,而戲里的男主人公Céladon穿著一件青布長衫,其顏色與龍泉青瓷的釉色極為相近。所以當人們觀賞龍泉青瓷時,便紛紛贊嘆:“那個瓷器太漂亮了,就跟Céladon的衣服顏色一樣。”久而久之,龍泉青瓷就被歐洲人稱為Celadon。

  龍泉技藝 世界標準

  隨著海內外市場對龍泉青瓷需求的增加,除中國福建、廣州等地大量仿燒龍泉青瓷外,從13世紀開始到20世紀,越南、泰國、緬甸、伊朗、埃及、敘利亞、土耳其、日本、英國等國家的窯場地紛紛仿燒龍泉青瓷。這些窯場地對于龍泉青瓷的模仿具有兩個模式,一種是與本地陶瓷生產技術相結合,把龍泉窯青瓷的造型、裝飾元素用于本地陶瓷器物之上,而另一種則是在器物造型、裝飾和釉色等方面極力模仿龍泉青瓷。

  13至14世紀,埃及、敘利亞、伊朗地區出現采用本地傳統釉陶技術,借鑒并融合龍泉窯青瓷的造型、釉色、裝飾和裝燒等技術因素而燒造的仿龍泉窯青釉陶器。這類釉陶器物,是本地工匠利用不同金屬離子的呈色模仿龍泉窯青瓷釉色,將釉施在陶土胎上,在低于1000°C的溫度下進行焙燒。這類青釉陶呈色不穩定,胎體厚重,釉面易腐蝕。

  從北宋時期開始,龍泉瓷器以貿易、賞賚等形式被送至東亞的日本、韓國、琉球等地,對東亞的青瓷燒造技術和陶瓷藝術審美產生了深遠影響。其中,日本仿燒龍泉窯青瓷的歷史雖短,但在世界各地仿龍泉窯青瓷中,卻是最為精美且與龍泉窯產品相似度亦最高。17世紀起,因中國明、清兩朝交替,海禁森嚴阻斷了中國陶瓷的外銷,日本本土陶瓷業趁機逐漸發展起來。在此背景下,越來越多的日本窯場燒造青瓷,并使其精美產品流傳至今。

  從中國走向世界各地的龍泉青瓷,已從瓷器產品本身升華成一種文化共識,不僅被人們廣泛應用于日常生活之中,還影響了世界上諸多地區陶瓷藝術的審美與制造,真正成就了“天下龍泉”。

  (通訊員 王可心 李穎翀)

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姓名:王可心 李穎翀 工作單位:

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